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养生常识
营养食谱
二十四种杂粮功效大揭秘,受用一生!
发布时间:2020-09-09     浏览数量:23
  健康饮食不能长期只吃精粮, 要适当搭配杂粮食用,不同的杂粮药性不一样,有着不同的滋补作用,许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。那么,这篇文章一定对你有用!
  
  1.小米
  
  小米能益肾和胃、除热补虚、******健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
  
  2.高粱
  
  高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩************、大人脾胃气虚现象有显著的******功效,对体质有着非常好的作用。小孩子要少吃,一般一次不超过半两面。
  
  3.薏米
  
  薏米中含有非常丰富的膳食纤维,它可以促进我们的肠道蠕动,有助于消化、预防******,此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩,能够增强骨骼的发育。减少肌肉痉挛,还能够延缓骨骼衰老,让我们的骨骼变得更加健康。
  
  4.芡实
  
  芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛******、缓和腹泻、神******、风湿骨痛要膝*********等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
  
  5.荞麦
  
  荞麦能******力、开胃宽肠、清热******。荞麦在医学临床上被使用于***************、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
  
  6.黄豆
  
  黄豆能够健脾开中、******消水、宽中******、清热散血;黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
  
  7.燕麦
  
  燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、******有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
  
  8.茯苓
  
  茯苓是一种名贵的******,有健脾祛湿、宁心******的作用。茯苓可治脾湿、糖尿病、******多梦,常服有养颜防衰老的作用。
  
  9.核桃
  
  核桃富含维生素E,能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。
  
  10.糯米
  
  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中******,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
  
  11.西米
  
  西米白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、************、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用
  
  12.糙米
  
  糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防******和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
  
  13.玉米
  
  味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心******的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。而且玉米它还有******和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。
  
  14.绿豆
  
  从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热******的功能。从营养学的角度分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,它们有清热******功效。
  
  15.红豆
  
  中医认为红豆清热祛湿、消肿******、清心除烦、************,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”,红豆既能清心火,也能补心血。同时,红豆和粗纤维物质丰富,有助降血脂、*********、改善心脏活动功能等。
  
  16.花生
  
  花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、******、肠燥等都有很好的******作用,是一种老少皆宜的食品。
  
  17.芸豆
  
  芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养******上大有用武之地,适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
  
  18.黑豆
  
  中医认为黑豆是一种清凉性滋养******药。适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹******、贫血,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
  
  19.黑米
  
  黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。
  
  20.黑芝麻
  
  芝麻润肠通便,而且******养颜,******黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食******的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。
  
  21.红薯
  
  红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋冬季食用能够起到******的作用。而且红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素 C 和维生素 B6,这 5 种成分均有助于预防心血管疾病。
  
  22.山药
  
  淮山有滋养补阳的功效,可预防心血管脂肪沉积,有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食,具有高营养,低热量的特点,多食也不会有发胖之忧。
  
  23.皂角米
  
  皂角米俗称雪莲子、皂角米。具有养心******、清肝明目等功效,其美容功效有待考证。皂角米香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
  
  24.藜麦
  
  藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,具有均衡补充营养、增强机体功能、提高机体应激能力等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
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